Mivel már elég régen volt, ezért jöjjön most egy kis rendszerezős bejegyzés. :)
Mindig fejtörést okoz, hogy hogyan kéne tárolni a recepteket. Sokszor csak bepötyögöm a keresőbe, hogy mit főznék, és az interneten talált recept alapján készítek valami finomat, de a receptet persze elfelejtem lementeni. Van, amikor egy kisebb papírra írom, de ezek meg rendszerint eltűnnek.
Egy darabig füzetbe próbáltam írni őket, de az nem volt az igazi. Így most arra jutottam, hogy azokat a recepteket, amiket sokszor használok a mindennapokban, kirakom a konyhaszekrényre. De persze nem csak úgy össze-vissza kiragasztgatva, hanem szépen, egy selyemszalagra rácsíptetve.
Ehhez mindössze szalagra, csipeszre, ollóra, kétoldalú ragasztóra és a kinyomtatott receptekre (valaint néhány inspiráló konyhás képre) lesz mindössze szükség. :)
Nálam a végeredmény ilyen lett:
Azokat a recepteket, amiket nem olyan sűrűn használok, le fogom menteni a gépre, akár word dokumentumként, vagy bárhogy, és ezeket szépen kinyomtatva le fogom fűzni egy kapcsos dossziéba.
Ehhez is mindössze a dossziéra, genothermre (ha van lyukasztónk, akkor elég a kilyukasztott recepteket lefűzni), és elválasztó lapokra lesz szükségünk.
Az elválasztó lapokkal rendszerezhetjük a recepteket, akár előétel/levesek, főételek, desszertek, péksütemények szerint, akár hozzávalók szerint, akár ABC rendben, kinek hogyan könyebb megtalálni a recepteket.
A másik megoldás az, hogy dobozba tesszük a receptjeinket. Akár díszíthetünk mi magunk is decoupage technikával egy egyszerű dobozkát, de készen is kapható rengeteg fajta.
Ennél a megoldásnál is nyomtathatunk, vagy akár mi magunk kézzel is leírhatjuk a recepteket. Hoztam egy letölthető recept kártyát is, amit szintén meg lehet írni. Erre a receptet, az elkészítési időt, az adagok számát, a hozzávalókat és persze a receptet írhatjátok le. :)
Itt találod a letölthető receptkártyát.
A dobozkás megoldásnál szintén elválasztó lapokkal jelölhetjük az ABC rendet, vagy pedig, a kategóriát.
Végezetül pedig jöjjön néhány inspiráló recept rendszerezős kép. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése